نقد و بررسی تخصصی سرخ کن EY501

سرخ کن تفال EY501 یک محصول قدرتمند و حرفه‌ای است برای برطرف کردن نیازهای آشپزی شما و موجب کاهش زمان صرف شده برای فرآیند آشپزی می‌­شود. این سرخ کن قدرتمند با توان ۱۴۰۰ واتی خود دمای پخت مواد غذایی را از دمای ۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد قابل تنظیم می­‌کند، تا به‌وسیله آن انواع گوشت قرمز، مرغ، ماهی، میگو، سبزیجات و … را با آن بپزید و از میل کردن آن لذت ببرید. سرخ کن کم روغن و بدون رغن وعده‌های غذایی شما را با مصرف اندکی روغن و حتی بدون روغ پخته و برای شما آماده می‌کند، پخت مواد غذایی با این دستگاه سریع‌تر و سالم‌تر نسبت به روش‌های سنتی است. این سرخ کن به‌وسیله طراحی منحصر به‌فرد خود قابلیت گریل مواد غذایی را نیز دارد و تا 49% سریع‌تر از اجاق گازهای معمولی غذا را برای شما سرخ و گریل می‌کند. تکنولوژی دیگری که در این محصول بکاربرده شده است تکنولوژی Extra Crisp است که موجب می‌شود تا روی سطح غذای شما ترد و برشته شود در حالی که بافت داخل آن هنوز نرم، تازه و آبدار است.

تکنولوژی Extra Crisp و Air Fryer

یک تکنولوژی منحصر به فرد که به شما در دست یابی به بهترین نتایج استفاده از این محصول کمک می‌کند. این تکنولوژی با بکارگیری از گردش هوای گرم به پخت مواد غذایی شما با مصرف اندکی روغن و یا حتی بدون روغن می‌پردازد، بدین صورت که با گردش هوای داغ رطوبت و چربی موجود در سطح مواد غذایی را تبخیر و به گردش در می‌آورد تا سطح مواد غذایی شما را برشته کرده و آن را طلایی رنگ برای شما آماده کند. با استفاده از این تکنولوژی وعده‌های غذایی شما به صورت سالم و با کمترین میزان چربی آماده می‌­شود. با این قابلیت و صفحه و توری مخصوص، مواد غذایی خود را به صورت حرفه‌ای تفت دهید.

گریل فوق حرفه‌ای

برای درست کردن یک گریل بسیار لذیذ با سطح کریسپی، ترد و برشته شده دیگر نیازی به وسایل گوناگون ندارید و تنها کافی است تا توری و صفحه مخصوص سرخ کن تفال EY501 را در داخل دستگاه قرار دهید. صفحه گریل از جنس آلومینیوم دایکاست تضمین یک استیک آب دار با سطحی برشته شده را می‌دهد. همچنین با این قطعه می‌­توانید سبزیجات و سایر مواد غذایی خود را تفت دهید تا به رنگ طلایی متمایل به قهوه‌ای در بیاید. با استفاده از این توری روی سطح استیک خود را خط دار کنید تا به جذابیت آن بیفزایید و اشتهای شما پیش از پیش زیاد شود.

آشپزی سریع

این سرخ کن با دو عملکرد خود توانایی پخت مواد غذایی را تا ۲ برابر سریع‌تر از روش‌های معمول پخته و برای شما آماده می‌کند، در حالی که انرژی کمتری را مصرف می‌کند. در یک آزمایش برای این محصول از ۷۰۰ گرم سیب زمینی یخ زده شده استفاده کرده و ثابت شده است تا ۴۹% سریع‌تر از اجاق گازهای معمول برای شما سیب زمینی‌های خلال شده را سرخ می‌کند.

دما و زمان قابل تنظیم

سرخ کن کم روغن و بدون روغن تفال این امکان را به شما می­‌دهد تا انتخاب دمای مناسب برای پخت انواع مواد غذایی با بافت‌های گوناگون برای شما ممکن باشد. بازه انتخابی دما از ۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد برای شما تعیین شده است، تنظیم دما به صورت دقیق انجام می‌شود به‌گونه‌ای که دما از حد تنظیم شده فراتر نرفته و غذای شما بنا بر انتخاب شما آماده می‌شود. زمان پخت نیز تا ۶۰ دقیقه قابل تنظیم است و می‌­توانید آن را بر اساس بافت و میزان مواد غذایی که قصد پخت آن‌ها را دارید تنظیم کنید و از یک وعده غذای بسیار لذیذ لذت ببرید. شرکت بوش با بکارگیری از یک سیستم هشدار دهنده، پس از اتمام فرآیند پخت به شما هشدار آماده شدن غذا و یا زمان تعیین شده برای آشپزی را می‌دهد.

کاسه سرخ کن

بکارگیری یک کاسه سرخ کن با ظرفیت بالا به شما این امکان را می‌دهد تا برای پخت و سرخ کردن مواد غذایی خود نیازی به چندین تابه نداشته و در مدت زمان کوتاهی مواد غذایی شما آماده ‌شود. ظرفیت مخزن این سرخ کن ۴.۲ لیتر است و این سرخ کن یک گزینه کامل و حرفه‌ای برای آماده سازی یک وعده غذایی لذیذ برای دوستان و افراد خانواده شما است، با استفاده از این سرخ کن شما توانایی پذیرایی برای ۶ نفر را دارید. این کاسه به شکل مربع و دارای روکش نچسب است که به صورت کشویی در داخل دستگاه قرار می‌گیرد. قابلیت شستشو برای کاسه این سرخ کن تعبیه شده است تا به راحتی به فرآیند نظافت آن بپردازید.

دستور پخت TEFAL

شرکت تفال برای آسودگی خاطر افرادی که در حال تقویت مهارت آشپزی هستند بیش از 150 دستور پخت را برای شما فراهم کرده است. تنها کافی است تا نرم‌افزار TEFAL را روی گوشی خود نصب نمایید تا از این 150 برنامه مخصوص برای پخت و سرخ کردن مواد غذایی استفاده کنید و لذیذترین وعده‌های غذایی خود را آماده سازید.

مدت زمان، دما و حجم مواد غذایی برای پخت

برای پخت سیب زمینی با ضخامت 8 الی 10 میلی‌متر دمای 200 درجه سانتی‌گراد را پیشنهاد داده که با استفاده از آن می­‌توانید در مدت زمان 15 الی 32 دقیقه مقدار 300 الی 800 گرم سیب زمینی تازه و یخ زده را سرخ کنید. پخت مواد غذایی دریایی مثل انواع ماهی و میگو را در دمای 140 الی 170 درجه سانتی‌گراد در مدت زمان 4 دقیقه برای میگو و 17 دقیقه برای ماهی را  انجام می‌شود، برای درست کردن فیله ماهی 100 الی 400 گرم تنها کافی است تا 8 الی 15 دقیقه صبر کنید تا غذای شما آماده شود. برای درست کردن 300 الی 700 گرم سبزیجات نیز دمای دستگاه را به 200 درجه سانتی گراد برسانید و فقط 16 الی 20 دقیقه منتظر باشید تا ساید دیش لذیذ خود را تهیه کنید. برای درست کردن گوشت انواع پرنده‌ها به صورت سوخاری و یا بریان تنها کافی است تا 7 الی 20 دقیقه صبر کنید تا در دمای 180 الی 200 درجه سانتی گراد غذای شما را آماده کند. سرخ کن تفال EY501 توانایی پخت مرغ کامل را نیز دارد، شما می­‌توانید یک مرغ 1 کیلوگرمی را با استفاده از این دستگاه درست کنید. دمای مورد نیاز 200 درجه سانتی گراد و مدت زمان پخت 60 دقیقه برای انجام این فرآیند در نظر گرفته شده است. با استفاده از سرخ کن کم روغن و بدون روغن تفال شما می‌توانید غذاهایی نظیر ناگت مرغ، پیتزا، مافین و چیپس را برای خود و عزیزانتان آماده کنید.

طراحی ظاهری و ایمنی مناسب

در طراحی بدنه این محصول از رنگ آمیزی مشکی بکارگرفته شده است، جنس بدنه دستگاه از ترکیب استیل و پلاستیک است تا نگهداری و نظافت آن راحت‌تر شود. در بخش‌های پلاستیکی این سرخ کن که با غذا در تماس هستند از BPA استفاده نشده است و شما با خاطر آسوده می‌توانید از این محصول استفاده کنید. ماده شیمیایی BPA یک ماده خطرناک است که در تماس با مواد غذایی موجب مسموم شدن آن می­‌شود، این ماده یکی از دلایل بروز بیماری‌های مختلف از جمله سرطان است. بدنه عایق سرد در حین کار از آسیب رسیدن و سوختن بدن شما جلوگیری می‌­کند. پایه پلاستیکی برای ثبات بیشتر دستگاه تعبیه شده است تا در حین کار لق نخورد و جابجا نشود.